Brečtanový med nevznikol len náhodou; jeho pôvod je prepletený s darmi prírody, ktoré mu dodávajú výnimočný charakter.
Lúky Kvarnerskeho pobrežia , prepojené s teplým slnečným podnebím a čistým vzduchom, poskytujú ideálne prostredie pre rast a rozkvet brečtanových kvetov.
Včely, hrdinky tejto prírodnej symfónie, zbierajú nektár z brečtanu s oddanosťou a precíznosťou. Tento nektár je potom transformovaný do jedinečnej lahôdky, ktorú poznáme ako brečtanový med. Každá kvapka tejto medovej sladkosti nesie dojem z kultúrneho a prírodného bohatstva Chorvátska. A tak, brečtanový med vznikol nie len z procesu včelích zberačiek, ale aj z pokračujúcej harmónie s prírodou a záhadami kvetných lúk, ktoré sa stali jeho kolískou. Je to jedinečný produkt spojenia ľudskej starostlivosti a prírodného bohatstva, a jeho pôvod sa stáva súčasťou kúzla každej jedinej lyžičky, ktorú ochutnáte. 
V oblasti Kvarneru sa brečtanový med vyrába so všetkou náležitou slávou na konci septembra a začiatkom októbra. Vtedy je brečtan v plnej paráde, rozkvitnutý a pripravený poskytnúť svoj nektár na včelí zber. Je to taká čarokrásna doba, kedy včelári združujú svoje sily s prírodou a vytvárajú ten jedinečný med, ktorý sa potom ocitá na našich stoloch. Toto obdobie je ako malý kúzelný čas, kedy sa v Kastave dejú tie najlepšie veci – medové veci!
5 Dôvodov prečo ochutnať brečtanový med:
1. Výnimočná chuťBrečtanový med je jedinečný vo svojej chuti, ponúkajúc bohaté a komplexné chuťové nuansy. Zaujímavá je jeho vôňa, silná a ostrá, no ťažko definovateľná v porovnaní s inými medovými odrodami. Jeho chuť pripomína buket rôznych vôní, ktoré sa vám vtisnú do pamäti. Má mentolovú arómu, no záver je výraznejší, s trpkým dotykom. Jeho vzhľad nezaostáva je skôr maslový s drobnými kryštálmi nektáru, a to ho robí jedinečným v očiach konzumentov medu. Ochutnať tento druh medu je ako objavovanie prírodného koloritu v každej lyžičke.
2. Liečivé vlastnosti prírody Jeho obsah triterpenoidných saponínov, flavonoidov a ďalších látok dáva brečtanovému medu protizápalové, antioxidačné a antivírusové vlastnosti. Ochutnávaním tejto lahôdky prinesiete do svojho organizmu nielen sladkosť, ale aj prírodnú podporu pre vaše zdravie. Brečtanový med je viac ako len jedlom – je to liek. Jeho vynikajúce vlastnosti pomáhajú odstraňovať toxíny z tela, vrátane acetaldehydu a acetátu, produktov rozkladu alkoholu, či dokonca predchádzať tvorbe nádorov. Okrem toho má priaznivý vplyv na pečeň.
3. Vlastnosti medu pre telo mužov a žienNajprv pár slov o vlastnostiach nektáru, ktorým by silnejšie pohlavie malo venovať pozornosť:
• zvyšuje aktivitu spermií, priaznivo ovplyvňuje stav močového systému; prírodné afrodiziakum, obzvlášť účinné, ak sa používa spolu s vlašskými orechmi.
• zmes s bylinkami z čučoriedok alebo jahôd je pomerne účinným liekom na prostatu; zlepšuje stav srdca a ciev, platí to najmä pre mužov, keďže je dokázané, že sú náchylnejší na podobné ochorenia.
Teraz o tých vlastnostiach, ktoré sú pre ženy obzvlášť dôležité:
• brečtanový med sa používa vo sviečkach, turundoch na rôzne gynekologické patológie, je to tiež dôsledok antimikrobiálnych a protizápalových vlastností produktu ; používa sa v kozmetike (peelingy, liftingy, masky); zvyšuje krvný obeh v maternici, uvoľňuje hladké svaly maternice, odstraňuje zvracanie, kŕče s toxikózou; účinný vo výžive a športovej výžive.
4. Bohatá výživa S obsahom vitamínov A, B, C, PP, aminokyselín, tanínov a organických kyselín je brečtanový med nielen sladkou pochúťkou, ale aj energetickým balíkom pre váš organizmus. Ochutnávaním tohto medu dávate svojmu telu prírodný stimul a výživu.
5. Prieskum čarov prírodyOchutnať brečtanový med je ako malý prieskum čarov prírody. Je to cesta za každým novým zážitkom a objavovaním jedinečných látok, ktoré nám príroda darovala. Ochutnávaním tejto lahôdky sa otvárate svetu prírodného bohatstva a jeho možností.
Vyskúšajte brečtanový med a nechajte sa unášať jeho jedinečnými chuťovými a liečivými tajomstvami. Je to neodolateľný zážitok, ktorý si zaslúži miesto na vašom stole.